1pintade
*4 carottes
*4 pomme de terre
*1 oignon
*1poireau
*2courgettes
*sel, poivre, thym, laurier
*un bouillon de poule


Eplucher et couper en morceau les legumes reserver
couper en morceau la pintade,asssaisonner ; dans une grande casserolle avec un filet d'huile les faire revenir qq minutes en les retournant
Mettre dans un saladier et reserver.
Dans la marmite mettre : poireau,oignon,carottes, un cube de bouillon de poule , salez, poivrez, mettre de l'eau à hauteur des légumes et laisser mijoter 20à 25mn à feu moyen

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Ajouter les pdt et morceaux de pintade et laisser mijoter 20mn à feu moyen

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ajouter les courgettes et laisser cuire 15mn à feu moyen

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