CUISINE GAY

30 octobre 2011

CORA

"Vol" d'un ticket de caisse : Cora abandonne la procédure

Une caissière de l'hypermarché de Mondelange, également élue CGT, était menacée de licenciement pour avoir ramassé un bon de réduction.

Anne-Marie travaille depuis dix ans dans l'hypermarché Cora de Mondelange en Moselle. (DENIS CHARLET / AFP) Anne-Marie travaille depuis dix ans dans l'hypermarché Cora de Mondelange en Moselle. (DENIS CHARLET / AFP)

L'hypermarché Cora,qui avait convoqué une salariée du magasin de Mondelange pour un entretien préalable dans le cadre d'une procédure de licenciement, a annoncé mercredi 26 octobre dans la soirée, via son compte Facebook, abandonner la procédure. "Nous avons conscience de l'émotion suscitée par les informations parues depuis ce matin", affirme l'enseigne sur son "mur". Tout au long de la journée de mercredi, l'information avait été largement relayée par les médias et avait provoqué l'indignation sur les réseaux sociaux.

Comme le révélait le "Républicain Lorrain", il était reproché à Anne-Marie, caissière au sein du magasin depuis dix ans, d'avoir ramassé un ticket de caisse au dos duquel se trouvait une offre promotionnelle. Le magasin avait engagé contre l'employée une procédure de licenciement pour faute grave.

"Une pression terrible"

Le 24 septembre dernier, "j'ai vu que, sur un ticket oublié par une cliente à une caisse automatique, figurait une offre promotionnelle de Mac Do, expliquait dans la journée Anne-Marie au 'Nouvel Observateur'. J'ai donc ramassé le ticket et découpé le bon". Mais lorsqu'elle termine sa journée de travail, elle est convoquée par la direction et accompagnée jusque dans le bureau par un agent de sécurité. S'en suivent deux heures d'entretien "dans une petite pièce avec une pression terrible", selon Denis Pesce, secrétaire de l'union CGT de la Moselle qui suit le dossier.

Finalement, l'enseigne Cora porte plainte pour vol et c'est, cette fois-ci, par la gendarmerie qu'Anne-Marie est convoquée. Mais l'affaire ne s'arrête pas là : portée devant le Procureur de la République, celui-ci lui a adressé un rappel à la loi estimant que ce ticket était bien la propriété de Cora. Si cette mesure la protègeait d'éventuelles poursuites judiciaires, elle lui signifiait également son tort au regard de la loi. "C'est grave, estimait Denis Pesce, car cette décision du Procureur peut aider la direction à faire aboutir la procédure de licenciement ".

Une "chasse aux sorcières"

Mais pour la CGT, cette histoire tient bien moins à une histoire de ticket de caisse qu'à une "véritable chasse aux sorcières". Dans la grande distribution les syndicats sont assez peu implantés, mais au Cora de Mondelange la CGT a recueilli 85% des suffrages aux dernières élections, explique la CGT. C'est d'ailleurs le seul syndicat présent sur le site avec une dizaine de délégués pour environ 300 employés au total. Depuis deux ans, date de l'arrivée d'un nouveau directeur de magasin, les élus sont victimes d'un "contexte de répression syndical", assure Denis Pesce.  Et Anne-Marie, élue CGT au Comité d'entreprise et suppléante du délégué du personnel, en fait partie. "En deux mois, nous avons reçu 39 lettres recommandées", souligne le syndicaliste. "C'est une volonté déterminée de dégager la CGT", confirme Anne-Marie émue. L'hôtesse de caisse affirme être en dépression depuis le début de cette histoire. "Il m'a anéantie au point que je me sens coupable", ajoute-t-elle.

Aucun dialogue social

Dans un communiqué publié mercredi, la CGT commerce dénoncait des "méthodes d'un autre âge" et une "politique de réductions des coûts" ainsi que l'absence de "dialogue social" dans l'établissement. Toujours selon le syndicat, "l’union départementale CGT de Moselle et la fédération Commerce CGT qui ont participé à une réunion de soutien aux salariés de cet établissement hier ont eu la mauvaise surprise d’être accueillies par un huissier mandaté par Cora pour constater d’éventuels débordements lors de cette réunion".

Jointe dans la journée par "le Nouvel Observateur", la direction du Cora de Mondelange avait simplement répondu qu'une procédure étant en cours, et qu'il n'était pas possible de la commenter. De son côté, le groupe Cora avait posté un message sur sa page Facebook, affirmant "comprendre" les réactions indignées des internautes, et ajoutant : "Nous sommes actuellement en contact avec la direction de l’hypermarché Cora de Mondelange afin de clarifier cette situation."

"Une mascarade honteuse"

Pour la députée de la Moselle, Aurélie Fillippetti, cette affaire est "une mascarade honteuse". "L'accusation de vol serait simplement déplorable si elle ne s'accompagnait d'une exploitation honteuse et grossière par la direction du magasin", avait-elle déclaré dans un communiqué. "Et je ne suis pas dupe quant au but poursuivi par la direction, à savoir se débarrasser d'une syndicaliste", a-t-elle ajouté.

Anne Collin - Le Nouvel Observateur

 

depuis 3 ans à CORA Wattignies : cahque année changment de direction , pour réduire les coûts , polyvalence , résultat la même personne vends aussi bien du fromage un jour , l'autre de la charcuterie le suivant du poisson .  Pour le client : des vendeurs qui ne connaissent pas des produits . Réduction de personnel : résultat pour le clients des rayon jamais suffissament remplis , pour exemple le jeuid 10% sur les poduits Cora , à partir de 15h certains produits Cora ne sont plus disponible en rayon .

davantage de CDD non renouvellé aux caisses : résultats coté humains contact client nul

etc.......... CORA un enseigne qui pour augmenter ses profits en période de crises stresse le personnel et sa qualité de service pour sa clientèle

note coté humain que je donne à CORA ZERO

 

Posté par CUISINEGAY à 19:54 - 011 INFOS CONSOMMATEURS - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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21 mai 2011

Les surgelés, bons pour la santé ?

Dans le monde glacé des surgelés, il faut distinguer deux sortes de produits : les plats préparés et les basiques. Les premiers sont à choisir avec grande attention ! En effet, ils ont souvent un taux élevé de sel, des additifs et des conservateurs à gogo et, pire que tout, du sucre et de la graisse. Et cela concerne aussi le sachet de poêlée de légumes qui nous paraissait inoffensif et sain.


Pour les produits de base comme les légumes natures, les fruits, la viande ou même le poisson, le surgelé possède de nombreux atouts. Rien n'est meilleur qu'un poisson frais me direz-vous. Oui, mais quand on vit loin de la mer où qu'on n'a pas de poissonnier digne de ce nom à proximité, le surgelé est la meilleure option. Pour la simple raison que le poisson est surgelé immédiatement après avoir été pêché avant même d'être revenu au port. Côté saveur, rien à redire, vous pouvez même le déguster en sushi. Pour la viande, même topo. On attend un peu avant de surgeler pour garder sa tendreté, mais niveau qualité, c'est au rendez-vous.


Et les fruits et légumes ? Ça va peut-être vous étonner, mais il vaut parfois mieux acheter des abricots ou de la mangue surgelée que d'en choisir frais dans son supermarché. La différence ? Les fruits et légumes surgelés sont cueillis bien mûrs, tandis que ceux qu'on retrouve parfois sur les étals de nos supermarchés sont cueillis verts et mûrissent pendant le transport. Alors entre un abricot tout dur et sans saveur et un abricot surgelé, mon choix est vite fait ! Bon, évidemment, ils n'auront jamais le même goût et les mêmes saveurs qu'un fruit cueilli sur l'arbre, mais leurs qualités nutritionnelles sont sensiblement les mêmes.

 Alors pourquoi se priver ? Surtout qu'avec le surgelé, je peux manger des tartes aux myrtilles toute l'année ! 

source : http://fr.pourelles.yahoo.com/cuisine/les-surgel%C3%A9s-pratique-mais-estce-que-cest-bon-blog-396-yahoo-pour-elles.html

Posté par CUISINEGAY à 19:10 - 011 INFOS CONSOMMATEURS - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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13 mai 2011

GROS VOLUMES PETITS PRIX

TEL EST LA PLUBICITE CORA WATTIGNIES

01CORA

MAIS NON LA REALITE

02CORA

16,49 : 63 = 0,2617

prix habituel par 12

2,59:12 = 0,2158

en achetant par volumes

vous faites une perte

de 2,89 euros

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30 mars 2011

LE MAROILLE

Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en  Avesnois à cheval sur les départements du Nord  et de l' Aisne. Il tient son nom du village de  Maroilles ( NORD ) d'où il est originaire.

Il bénéficie d'une AOC (décret du 17 juillet 1955, 24 mai 1976 et est actuellement régi par le décret du 29 décembre 1986 (JO du 1er janvier 1987) et d'une AOP ( appellation d'orignie controlé ) depuis 1996.

Maroilles

AU PETIT DEJEUNER SUR DE LA BAGUETTE BIEN FRAICHE D' UN ARTISAN BOULANGER

AVEC UN BON CAFE

UN REGAL

 

Posté par CUISINEGAY à 18:30 - 010 LES PRODUITS D' MIN COIN - Commentaires [1] - Rétroliens [0]
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TARTE AU SAUMON FUME

 

Pour 6 personnes :

  • 1 pâte feuilletée

  • 6 tranches de saumon fumé

  • 100 g gruyère râpé

  • 25 cl de crème

  • 3 oeufs

  • sel, poivre, noix de muscade de muscade

  • Préparation : 10 mn

  • Cuisson : 30 mn

  • Temps total : 40 mn

  • Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Déposez en étoile les tranches de saumon. Parsemez de gruyère.

  • Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel, poivre et muscade. Versez sur la pâte.

  • Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Déposez la préparation crème oeufs , deposer les tranches de saumon. Parsemez de gruyère.

  • Faites cuire 30 minutes à four chaud thermostat 7.

  • TARTESAUMONFUME



 

Posté par CUISINEGAY à 18:17 - 004 TARTES SALEES - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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28 février 2011

TARTE A LA CASSONADE

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rouleau de pâte à tarte sablée
- 200 g de cassonade
- 30 g de beurre
- 3 cuillères de farine
- 10 cl de lait
- 1 oeuf

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

Verser la cassonade, le beurre, le lait et la farine dans un poêlon.

Faire bouillir pendant 5 minutes, en mélangeant régulièrement.
Laisser refroidir, puis ajouter l'oeuf entier et mélanger.

Mettre la pâte dans un moule à tarte. Verser la préparation sur la pâte à tarte et cuire environ 20 minutes.

A déguster tiède.

Tarte au sucre

Posté par CUISINEGAY à 16:29 - 003 DESSERT - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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07 février 2011

ENDIVES SAUCE MOUTARDE

Endives sauce moutarde 


   6 petites endives de terre (1 kg)
2 càs d'huile d'olive
   1 càc de sel
165 g de crème fraîche épaisse
   1 càs de moutarde
   sel & poivre du moulin

 


  • Nettoyer les endives, les laver rapidement et les essuyer.

  • Creuser le pied pour enlever le cône amer.

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et y faire colorer les endives sur toutes leurs faces.

  • Saupoudrer de sel

  • Déposer la moutarde dans la sauteuse et la délayer avec le jus rendu par les légumes.

  • Ajouter la crème et laisser mijoter quelques minutes pour bien lier la sauce.

  • Rectifier l'assaisonnement.

  • Faire chauffer le plat de service, y ranger les endives.

  • Napper d'un peu de sauce.

  • Servir le reste de sauce en saucière.

  • Accompagner avec cotes de porc

  • ENDICESSAUCEMOUTARDE

.


Posté par CUISINEGAY à 05:19 - 002 PLAT PRINCIPAL - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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10 novembre 2010

FRITES CONGELEES

P1010079

PRIX HABITUEL 0,95 EUROS LE KG
JUSQU' 30 NOVEMBRE -25%

soit 0,71 euros le kg

POUR LES CLIENTS POSSÉDANT LA CARTE FIDÉLITÉ ED
ELLE EST GRATUITE

Posté par CUISINEGAY à 11:23 - 011 INFOS CONSOMMATEURS - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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PDT CONSERVE

P1010078

C'est le contenu des pdt en conserve de marque DIA
sont prix : 0,69 euros ( ED WATTIGNIES)
son plus par rapport au autres enseignes
jamais de pommes de terre en morceaux
aucun ne s'écrase en vidant la boite .

Posté par CUISINEGAY à 11:16 - 011 INFOS CONSOMMATEURS - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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CORA PRIX EN BAISSE

A cora Wattignies une grande affiches annonçant des prix en baisse , Cora s'occupe de votre pouvoir d'achat.
Cela cache d'autres prix en hausse de consommation plus importante. Pour exemple un produit que j'achète 2 fois par moi au rayon fromage

CHTIROUX

CE FROMAGE EST PASSE
DE 8,90 euros à plus de 20 euros (prix au kilo)


la seul moyen de s'occuper de notre pouvoir d'achat faire liste de course
vos prix enregistrer les sur votre PC (au départ c'est vrai ça prends du temps, comme en générale nous consommons toujours les mêmes produits ensuite ça prend peu de temps , plus facile de comparer prix d'une enseigne à l'autre , de ce fait nous consommons sans se laisser attraper par les pub alléchantes mais pas toujours à notre avantage ) afin de les noter sur votre liste
CONSOMMONS MIEUX, JUSTE,
NE SOYONS PAS ESCLAVE
DE NOTRE SOCIÉTÉ DE CONSOMMATION
CONSOMMER PLUS
NE VEUX PAS DIRE
ÊTRE PLUS HEUREUX

Posté par CUISINEGAY à 11:09 - 011 INFOS CONSOMMATEURS - Commentaires [0] - Rétroliens [0]
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